多年生黑麦草是禾本科黑麦草属多年生草本植物。有细弱的根状茎，须根蓬勃；疏丛型，质地柔软，植株基部常斜卧，高50～100cm。叶鞘疏松，通常比节间短，叶舌较幼。叶片条形，长10～25cm，宽3～6mm，深绿，柔软，有微毛。穗状花序，表稃披针形，内表稃等长，脊有短纤毛。种子扁平，无芒，千粒沉1.5g。

多年生黑麦草成长速度快，产量高，叶量丰硕，质地柔软，品质好，耐刈割，再生速度快，抗病抗寒性好，耐悠久利用。

多年生黑麦草—速度Sudu

“速度”是引自丹麦的牧用型多年生黑麦草种类，根茎矫健，直立成长性强，悠久性好，株丛缜密，质地柔软，株高70～160cm，喜温暖湿润气象，适于夏季风凉，冬季不太寒冷（或有积雪覆盖）的地域种植。*合适成长温度为20℃，在10℃时就能较好成长，不耐火热，气温高于35℃时成长不良，但在夏季风凉的山区和丘陵地域可优良成长。

多年生黑麦草—维度Weidu

“维度”黑麦草属牧用型多年生黑麦草种类，疏丛型，株高80～l00cm，须根蓬勃，根系浅，重要散布于15cm的表土层中。

喜温暖、湿润气象，适于夏无炎暑，冬无寒冷，年降水量1000mm左右的地域种植。

适口性好，质地柔软，营养丰硕，消化率高，是适合我国南方中高山地域栽培的良好牧草。

“维度”多年生黑麦草通常每年可刈割5～7次，亩产5～7t。